Boucher - Bourhcère H/F - Eren Boucherie

Descriptif du poste

BOUCHERIE HALAL, située à Thonon-les-Bains, recherche un boucher / une bouchère (H/F) pour renforcer son équipe.

Vos missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande dans le respect de la chaîne du froid
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes
- Réaliser les préparations bouchères (saucisses, brochettes, viandes hachées, etc.)
- Assurer la mise en valeur et la présentation des produits en vitrine
- Conseiller et servir la clientèle
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux

Profil recherché
- Expérience en boucherie souhaitée (la connaissance de la découpe halal est un plus)
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du contact client, rigueur et autonomie
- Langues exigées : français et arabe littéraire (accueil et conseil d'une clientèle arabophone)

Conditions
- Type de contrat : CDI (à préciser selon votre choix)
- Durée hebdomadaire : 42 heures / semaine
- Rémunération : 2 300 € brut mensuel
- Lieu de travail : Thonon-les-Bains (74200)
- Prise de poste : dès que possible

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Langues: Arabe souhaité,Français souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.