Cuisinier H/F - Adecco

Votre mission

Vous aimez cuisiner avec rigueur et contribuer à une cuisine traditionnelle qui fait plaisir ?
Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, pour la saison estivale au sein d'un restaurant traditionnel un cuisinier (H/F).
vous participez à la préparation des entrées, des plats et des desserts, dans une ambiance chaleureuse.

Notre client est une entreprise du secteur de la restauration traditionnelle, mobilisée pour accueillir davantage de convives pendant la période estivale.
L'équipe travaille dans un esprit de collaboration, avec une attention constante portée à la qualité des préparations et au respect des règles d'hygiène.

Votre rôle consiste à assurer la production culinaire quotidienne : préparer les ingrédients, réaliser les préparations demandées pour les entrées, plats et desserts, et contribuer à la bonne tenue du poste de travail.
Vous participez également au dressage et à la mise en place, afin de garantir une présentation soignée et une régularité de service.
Vous veillez au respect des procédures d'hygiène et à la traçabilité des opérations, notamment lors de la gestion des températures et des contrôles en cuisine.
Enfin, vous contribuez à l'organisation de l'équipe en assurant une communication fluide avec vos collègues et en respectant les consignes de fonctionnement du service.

Le poste est à pourvoir en intérim pour une durée de 3 mois, sur le secteur de Morteau. Le service se fait le midi et le soir. La mission démarre dès que possible.

Votre profil

Ce poste s'adresse à une personne débutante ou en reconversion, motivée par la cuisine et prête à s'investir dans un collectif où la précision compte.
Vous appréciez travailler proprement, suivre des consignes claires et progresser au fil des préparations.
Votre sens de l'organisation et votre fiabilité vous permettent de tenir le rythme du service, tout en gardant une attention constante au détail.

Vous faites preuve d'organisation pour préparer votre poste efficacement et éviter les pertes de temps en période de forte activité.
Vous savez gérer le stress et rester concentré·e lors des pics de production.
Votre sens du détail contribue à la qualité des préparations et à la régularité du rendu.
Vous travaillez avec esprit d'équipe, en échangeant avec la brigade pour assurer la continuité du service. Enfin, votre fiabilité sur les horaires et dans l'exécution des tâches est un vrai atout au quotidien.

Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires nécessaires à la préparation de plats et desserts, avec une approche méthodique.
Vous appliquez les règles d'hygiène HACCP et vous participez aux contrôles attendus en cuisine.
Vous savez assurer une Cuisson maîtrisée selon les fiches et les consignes du service.
Vous contribuez au dressage des assiettes pour une présentation conforme aux attentes.
Vous réalisez le contrôle des températures et participez à la gestion des stocks des matières premières.

Aucune formation spécifique n'est exigée pour ce poste.
Le recrutement se fait avec un entretien avec le client, afin de valider votre motivation, votre compréhension des exigences du poste et votre capacité à vous intégrer à l'équipe.

Si vous souhaitez rejoindre une équipe qui valorise la qualité et l'entraide, Postulez dès maintenant : votre place en cuisine peut commencer dès que possible.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

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