Manager en Restauration Rapide H/F - QGB

Le MacDonald de Quimper Gourvily recrute un manager!

Vos Missions :
. S'assure de la satisfaction des clients et supervise l'activité du service
. Préparation et organisation des zones de travail
. Responsable d'une équipe de 10 à 30 personnes
. Gestion des stocks et des inventaires
. Veille au respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire

Vos Qualités :
. Polyvalent
. Autonome
. Capacité à fédérer
. Sens du travail en équipe et des responsabilités

Horaires flexibles avec 3 jours de repos/semaine

Avantages :
. Repas à chaque service
. Mutuelle prise en charge à 50%

Votre profil:
Bac +2 ou expérience dans la restauration ou le Management

Experience: Débutant accepté - Si Bac +2

Compétences: Développer et fidéliser la relation client,Définir les plannings et congés de ses équipes,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le suivi des commandes et des livraisons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.