Chef de Partie H/F - Interaction

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine et son accueil, un Chef de Partie (H/F) dans le cadre de la saison estivale.

Vos missions :

- Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste
- Garantir la qualité et la régularité des productions culinaires
- Participer à la mise en place
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
- Participer au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail

- Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Chef de Partie ou cuisinier confirmé.
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine traditionnelle
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le rythme soutenu des services.