Contrôleur de Gestion H/F - Emmi Desserts France

Emmi Desserts regroupe l'ensemble des activités desserts du Groupe Emmi avec une ambition claire : devenir le leader mondial des desserts premium et innovants. Emmi Desserts unit savoir-faire, expertise internationale et traditions pâtissières pour façonner l'avenir des desserts et de la pâtisserie premium et « better for you ».

Avec un solide réseau de 20 sites de production répartis dans six pays, la France, l'Italie, la Belgique, les Pays-Bas, le Royaume-Uni et les États-Unis. Nous couvrons une large gamme de desserts iconiques pour toutes les occasions. Fort d'environ 3 600 collaborateurs, Emmi Desserts sert ses clients retail et foodservice dans plus de 65 pays avec des produits de haute qualité.

Qui sommes nous?

Emmi Desserts France est un acteur majeur de la pâtisserie surgelée premium, avec 7 sites industriels et un siège basé à Montigny-le-Bretonneux. Intégrée au groupe suisse Emmi depuis 2024, l'entité s'appuie sur un réseau de 20 sites de production répartis dans six pays : France, Italie, Belgique, Pays-Bas, Royaume-Uni et États-Unis.

Vos missions

Dans un contexte industriel où les achats représentent un levier stratégique majeur de performance, la création de ce poste vise à structurer et renforcer un contrôle de gestion dédié aux achats, en amont de nos opérations, afin d'optimiser durablement nos coûts et nos prises de décision.

Rattaché au Directeur du Contrôle de Gestion, vous intervenez en appui de deux contrôleurs seniors (industriel & commerce), et intervenez sur un périmètre large et structurant :

- Assurer les reportings mensuels P&L et contribuer au pilotage budgétaire et au rolling forecast des sites industriels
- Analyser les écarts de coûts entre sites (matières premières, main-d'oeuvre, énergie) et formuler des recommandations opérationnelles
- Contribuer au suivi des coûts de structure du groupe
- Prendre en main les outils de reporting ventes et achats, en lien avec les directions concernées
- Participer à la structuration et l'amélioration des process de contrôle de gestion, avec un vrai apport méthodologique attendu
- Accompagner la définition des bonnes pratiques liées à l'ERP et faire évoluer les outils de pilotage de la performance
- Assurer l'homogénéité des indicateurs entre les sites
- Contribuer, selon les besoins, au renforcement de l'équipe CDG dans le cadre de l'intégration Emmi

- Formation Bac +5 en finance, contrôle de gestion ou audit.
- 3 ans d'expérience minimum hors alternance, acquise en contrôle de gestion ou en audit.
- Anglais professionnel obligatoire.