Pâtissier H/F - Work 2000 Bron

Pourquoi postuler chez WORK 2000 Bron ?
Chez WORK 2000 Bron, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Bron, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.

Aimez-vous travailler des produits de qualité et donner du sens à chaque création sucrée ?

Work 2000 Bron recherche un pâtissier H/F pour un établissement où la précision et le goût priment. Vous évoluerez dans un atelier organisé, au sein d'une équipe expérimentée, où rigueur et maîtrise technique sont essentielles.

Vous préparez et assemblez des desserts, gâteaux et entremets selon les recettes établies et les standards de l'établissement. Vous participez également à la présentation des produits et à leur mise en valeur auprès des clients.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Réaliser les pâtes, crèmes, mousses et garnitures selon les fiches techniques
- Cuire, glacer, décorer et dresser les pâtisseries avec soin
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des matières premières
- Assurer la rotation des stocks et la bonne conservation des produits
- Participer à la création de nouvelles recettes et à leur test
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir le poste de travail et les équipements utilisés

Ce poste requiert un sens aigu de l'organisation et une attention constante aux détails. Vous travaillerez souvent en horaires décalés, dans un environnement rythmé par la production et la qualité du service.

Vous avez le goût du travail bien fait et une exigence constante pour la qualité ? Ce poste s'adresse à une personne méthodique, précise et impliquée dans son métier.

- Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en pâtisserie
- Expérience confirmée en laboratoire ou atelier de production
- Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie traditionnelle et moderne
- Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe tout en gérant vos priorités
- Esprit créatif permettant d'apporter des idées nouvelles

Une bonne résistance physique et une gestion rigoureuse du temps seront des atouts pour ce poste, qui exige régularité et précision au quotidien.