Chef de Rang H/F - Freelance Interim

Freelance interim est une agence spécialisée dans l'événementiel, la restauration et l'industrie depuis 15 ans. Notre équipe est à l'écoute de ses clients et met tout en oeuvre pour les accompagner dans leurs besoins en recrutements.

Êtes-vous prêt à encadrer un service d'exception le temps d'un dîner de gala à Strasbourg ?

Le 03/07/2026

Freelance Interim recherche un chef de rang expérimenté pour un événement haut de gamme réunissant 800 convives, organisé en quatre temps de service. Vous évoluerez dans une atmosphère raffinée, en coordination avec l'équipe de salle et la direction de service.

Vos principales responsabilités :

- Superviser votre rang et assurer un service fluide et précis
- Coordonner les commis et veiller à la qualité du service
- Présenter les plats et anticiper les besoins des convives
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre zone
- Collaborer avec la brigade pour le bon déroulement du dîner

Ce poste requiert rigueur, élégance et rapidité d'exécution.

Vous savez allier distinction et efficacité dans un service haut de gamme.

- Expérience confirmée en restauration gastronomique ou événementielle
- Maîtrise des techniques de service à l'assiette
- Excellente présentation et sens aigu du détail
- Réactivité et aisance dans les environnements exigeants
- Discrétion et professionnalisme en toutes circonstances