Responsable de Production en Restauration Collective H/F - Ansamble

***LA PLACE DE L'EMPLOI - le mardi 23 juin 2026 ***
Place du marché 91290 Arpajon. Venez nous rencontrer sur notre stand entre 13h à 17h avec votre CV.

Nous recherchons pour notre cuisine centrale, un/une Responsable de production en restauration collective.

Missions :

-Organisation et pilotage de la chaine de production.
-Déléguer, responsabiliser.
-Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine.
-Manager deux équipes de 5 personnes en conditionnement et en production.

Si vous êtes intéressés, merci de vous inscrire sur le lien "mes évènements emploi" afin d'assister a l'information collective et d'effectuer un entretien d'embauche.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.