Cuisinier en Renfort Événementiel H/F - Esat Th Artes-Les Olivettes

Nous sommes une structure qui accueille des personnes en situation de handicap.**Lieu : Alès (30)**
**Type de contrat : CDD d'usage / Extra **
**Disponibilité : Selon planning des prestations**

Dans le cadre de prestations de restauration et d'événements organisés sur le secteur d'Alès, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en renfort pour intégrer une équipe engagée, composée de professionnels et de travailleurs en situation de handicap.

Vos missions

* Participer à la préparation et à la réalisation des repas.
* Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail.
* Veiller au respect des fiches techniques et des consignes de production.
* Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Accompagner et travailler en collaboration avec des travailleurs en situation de handicap dans un environnement inclusif.
* Participer au nettoyage et au rangement des espaces de production.

Conditions de travail

* Horaires variables selon les prestations :

* Service du midi
* Ou service du soir
* Travail ponctuel en fonction des besoins.
* Intervention sur le secteur d'Alès.

Profil recherché

* Formation ou expérience en cuisine exigée.
* Maîtrise des techniques culinaires de base.
* Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
* Autonomie, rigueur et capacité d'adaptation.
* Sens du travail en équipe et qualités relationnelles.
* Sensibilité aux valeurs de l'inclusion et aptitude à travailler avec des personnes en situation de handicap.

Nous proposons

* Une expérience professionnelle riche de sens au sein d'une équipe engagée.
* Un environnement de travail convivial et bienveillant.
* Une rémunération selon profil et convention applicable.

Experience: 2 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.