Employé de Résidence Polyvalent H/F - Service Public
- Blois - 41
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP: 2
Vos activités principales:
- L'entretien courant de la résidence privative du secrétaire général,
- L'entretien courant du linge du secrétaire général et de sa famille,
- La préparation des repas quotidiens du secrétaire général et de sa famille, ponctuellement, le service en salle et à table,
- Les achats divers pour la résidence (gestion des approvisionnements et des stocks) et les courses privées
Vous pouvez être amené à intervenir sur des tâches identiques dans les résidences privatives du préfet et du directeur de cabinet, en collaboration ou en remplacement ponctuel de vos collègues employés de résidence. Les trois résidences se situent en centre-ville de Blois dans le même rayon de 500 mètres.
Vous pourrez également être sollicité lors de la préparation et de l'organisation de réceptions officielles ou de dîners organisés par le préfet ou les autres membres du corps préfectoral (aide aux tâches de cuisine, au dressage des tables, service en salle et/ou à table).
Votre environnement professionnel:
Activités du service
Résidence du secrétaire général, sous-préfet de l'arrondissement de Blois
Liaisons hiérarchiques
Le secrétaire général
Liaisons fonctionnelles
Le secrétariat du secrétaire général, le cabinet du préfet, les personnels des autres résidences du corps préfectoral, les agents du service des finances et de la logistique (SFIL), les fournisseurs.
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaissances techniques :
- connaître l'environnement professionnel / niveau pratique / requis
- connaître les techniques culinaires et du service à table / niveau initié / requis
- connaître les règles d'hygiène et de sécurité / niveau initié / à acquérir
Savoir-faire :
- savoir s'organiser / niveau maîtrise / requis
- savoir travailler en équipe / niveau maîtrise / requis
Savoir-être :
- savoir s'adapter / niveau maîtrise / requis
- savoir accueillir /niveau maîtrise / requis
- avoir le sens de la discrétion et de la confidentialité /niveau maîtrise / requis