Manager en Restauration H/F - Rh'orizon

Dans le cadre du développement d'une nouvelle activité de restauration au Lamentin, une société de restauration renforce ses équipes et recrute plusieurs profils pour accompagner sa croissance.
Vous aimez les environnements dynamiques et la polyvalence ? Rejoignez une équipe en pleine création et participez à toutes les étapes de l'activité !

Votre mission
- Accueillir les clients
- Réaliser inventaires et suivi des stocks
- Maintenir hygiène et sécurité
- Participer ponctuellement à préparation simple
- Contribuer lors des pics d'affluence
- Suivre les résultats d'exploitation
- Coordonner l'équipe et assurer la gestion du personnel
- Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité
- Effectuer la gestion comptable et administrative d'un restaurant
- Assurer les commandes et suivre les stocks en concertation avec le chef cuisinier
- Renseigner les clients

SECTEUR LAMENTIN

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.