Référent de Station-Service H/F - M2C

Le groupe évole énergies est un groupe d'envergure nationale spécialisé dans le stockage et la distribution d'énergies aux particuliers et professionnels. L'entreprise accompagne ses clients locaux et nationaux en leur fournissant des énergies traditionnelles et en leur proposant une gamme d'énergies nouvelles (biocarburants, pellets, électricité ...) dans une logique de transition énergétique.

Assurer le fonctionnement opérationnel de la station-service en soutien au manager des stations-service, en particulier la supervision quotidienne des activités.

Missions:

Coordination et animation d'équipe

- Encadrer et accompagner une équipe polyvalente au quotidien ;
- Organiser les plannings et assurer la continuité de service ;
- Participer à l'intégration et à la formation des collaborateurs sur les procédures et les normes en vigueur
- Veiller au respect des procédures internes et des règles de sécurité.

Gestion opérationnelle du site

- Superviser le fonctionnement global de la station, de la boutique et de la restauration ;
- Gérer les approvisionnements, les stocks et la mise en rayon et organiser un turn over pour les produits frais
- Suivre les encaissements et les opérations courantes ;
- Garantir la propreté, la sécurité et la bonne tenue du site.

Service client

- S'assurer de la qualité du service client
- Gérer les situations conflictuelles et assurer la satisfaction des clients

Activité restauration

- Organiser et planifier l'activité de production alimentaire ( snacking, sandwichs...)
- Superviser l'exécution des préparations réalisées par l'équipe selon les fiches techniques
- Contrôler la qualité, la régularité et la présentation des produits proposés
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Optimiser les commandes, les stocks et limiter les pertes et le gaspillage
- Organiser le service et garantir la fluidité de la prise en charge client

- Expérience en encadrement d'équipe, idéalement en restauration rapide, commerce ou station-service ;
- Vous êtes autonome, rigoureux et doté d'un excellence du service.
- Organisation, rigueur et autonomie ;
- Idéalement, vous possédez les certifications requises ( habilitations électriques...).
- Capacité à piloter une activité opérationnelle multi-services