Chef - Cheffe de Rang H/F - le B.
- Nantes - 44
- CDI
- le B.
Les missions du poste
Le B. est un restaurant spécialisé dans le Burger Premium et un concept de Mix Grill. Il propose une cuisine Maison à partir de produits frais. Nous recrutons un (e) CHEF(E) DE RANG afin d'assister au mieux le Gérant dans le quotidien de l'établissement (gestion de la cave, ouverture et fermeture caisse, accueil et fidélisation de la clientèle et bien sûr gestion d'un rang). L'équipe est composée de 2 personnes en salle et 3 en cuisine. Le planning horaire est fixe, off dimanche et lundi. Vous travaillerez du mardi au samedi de 10h à 14h30 et de 18h30 à 23h.
La rémunération est composée d'un salaire fixe et de pourboires via Tipsi (application TPE), de repas pris sur place et d'une Mutuelle d'entreprise.
Poste à pourvoir à partir du 22 juilet.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Autonome,Souriant, jovial, organisé
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).