Pâtissier - Pâtissière en Apprentissage H/F - Moulin de Paiou
- Riom - 63
- Alternance
- Moulin de Paiou
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(-ère). Vous préparez un CAP en pâtisserie en 24 ou 12 mois.Vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie qui réalise des pâtisseries artisanales
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie