Responsable Approvisionnement Filière Épicerie H/F - Coopérative U

La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...
Pilotage filière nationale Épicerie
- Garantir le meilleur taux de service rendu aux magasins (disponibilité linéaire) pour la filière épicerie
- Challenger la performance des 1 200 fournisseurs (OTIF)
- Optimiser les stocks pour éviter la saturation des entrepôts et améliorer le BFR
- Définir et optimiser les barèmes quantitatifs avec le pilote de flux épicerie (équilibre prix d'achat / coût complet)
- Collaborer étroitement avec le Responsable des Prévisions pour fiabiliser les améliorer la performance (taux de service/stock)
- Gérer les temps forts commerciaux (Pâques, promotions, opérations spéciales)

Conduite du changement & structuration Supply Chain
- Être moteur de l'adhésion des équipes au projet de transformation (passage au national, outil RELEX)
- Construire le cadre opérationnel : définition des processus, création des KPIs, analyse cause racine des ruptures, structuration des rituels
- Renforcer la collaboration transversale avec les nouveaux métiers de l'appro (prévisionnistes, gestionnaire flux aval...)

Rôle de référent régional & management
- Manager en direct les 4 Responsables appro et animer la filière dans les 4 établissements
- Recruter, intégrer et structurer le nouveau poste de Gestionnaire de flux aval pour la région
- Animer et fluidifier les réceptions entrepôts (file de pilotage avec les gestionnaires de flux aval des 4 régions)
- Représenter l'approvisionnement auprès du Directeur Commercial de la région lors des instances mensuelles

Compétences techniques

- [priorité haute] Expertise Supply Chain end-to-end - Maîtrise parfaite des mécaniques d'approvisionnement, optimisation des stocks, calcul du BFR et des coûts complets
- [priorité haute] Connaissance de l'environnement retail / distribution - Indispensable pour maîtriser le jargon et les enjeux terrain
- [priorité haute] Analyse de données et KPIs - Capacité à créer, lire et faire parler des indicateurs de performance, analyse cause racine
- [priorité moyenne] Maîtrise d'un APS (Advanced Planning System) - Blue Yonder, SAP APO, ou équivalent
- [appréciée] Connaissance de RELEX - Atout significatif mais non bloquant

Compétences comportementales

- Leadership et conduite du changement - Capacité à embarquer des équipes historiques vers un nouveau modèle centralisé sans créer de rupture, dans un contexte de transformation profonde du métier d'approvisionneur
- Management de managers - Savoir animer et faire grandir des managers intermédiaires (4 RSA), leur donner l'énergie et la passion de la Supply Chain
- Esprit de bâtisseur - Aimer partir d'une page blanche pour poser un cadre, écrire des processus, structurer de nouveaux rôles (Gestionnaire flux aval à créer)
- Communication et diplomatie - Capacité à rendre compte à une direction commerciale régionale, arbitrer entre impératifs logistique/achats/magasins, et collaborer en transverse avec de multiples parties prenantes
- Management à distance - Animer des équipes multi-sites réparties sur 4 régions

Niveau attendu

- Séniorité : Senior / confirmé, profil à potentiel codir
- Expérience : Expérience significative en Supply Chain end-to-end, avec une dimension management obligatoire (avoir managé des managers est un prérequis)
- Autonomie : Très forte autonomie attendue - le candidat doit être capable de structurer son propre périmètre et de prendre des décisions sans cadre préétabli
- Contexte codir : Le poste est pensé comme un "coup d'après" dans une direction où les profils ont entre 55 et 58 ans - le candidat doit avoir l'ambition et le potentiel pour y accéder

Compétences : Retail, Supply Chain, Conduite du changemet