Alternance - Commis de Cuisine H/F - Institut des Métiers Network - Lyon

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Lyon, Vaulx-en-Velin, vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.

Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires en restauration des commis de cuisine en alternance.
La formation se déroule au CFA IDMN à La Soie, avec une mise en pratique directe en entreprise.

Tes missions en entreprise :

- Au sein de la brigade, tu participeras aux activités quotidiennes de la cuisine :
- Participation à la préparation des plats (préparations préliminaires, assemblage, envoi)
- Mise en place du poste de travail et gestion des produits
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail
- Travail en coordination avec l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du service

Ce que t'apporte l'alternance avec IDMN

- Une formation diplômante et reconnue
- Une expérience terrain concrète en cuisine
- Un accompagnement tout au long du parcours par le CFA IDMN
- Des perspectives d'évolution dans les métiers de la restauration

Tu souhaites préparer une formation en alternance en cuisine

Débutant·e accepté·e

Motivé·e par l'apprentissage du métier

Capable de travailler en équipe et de respecter un cadre professionnel

Organisé·e et impliqué·e dans ton travail