Chef - Cheffe de Partie H/F - le Petit Escargot

Le restaurant Le Petit Escargot à Saint Jean-de-Luz recrute un chef de partie (H/F) en CDI.

Missions Principales :
Préparer et présenter les plats selon les recettes et les standards de qualité.
Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience de 6 mois en tant que chef de partie ou poste similaire.
2 jours de congés par semaine.
Poste en coupure et non logé.

Experience: 6 Mois - Sur même type de poste

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle