Pâtissier H/F - Baie de Cayola

Offre d'emploi - Pâtissier / Pâtissière dessert à l'assiette

Le restaurant Cayola, situé aux Sables d'Olonne et récemment rénové avec goût, recrute un(e) pâtissier(ère) pour renforcer sa brigade en vue de la saison.

Missions :

Réalisation et envoi des desserts à l'assiette pendant le service

Participation à la mise en place quotidienne

Travail en coordination avec le chef pâtissier

Application rigoureuse des normes d'hygiène

Profil recherché :

Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)

Expérience en restauration appréciée

Sérieux(se), organisé(e), ponctuel(le), à l'aise avec le rythme du service

Conditions :

Contrat saisonnier

Cadre de travail agréable, cuisine bien équipée, équipe stable

Type d'emploi : Temps plein

Durée du contrat : 29 juin au 31 aout

Pourboires

CAP / BEP (Optionnel)

pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).