Inspecteur en Abattoir H/F - Service Public

Poste à pourvoir au Neubourg, situé à 20 km d'Evreux
DDPP de 43 personnes dont 7 en poste à l'abattoir du Neubourg, seul abattoir de boucherie du département
Abattoir mono-espèce (bovin) de 12 000 tonnes par an
Contraintes particulières :
- Horaires de l'abattoir
- Port obligatoire des équipements de protection individuelle

Autre :
Permis B - Obligatoire, déplacement ponctuel

Contribuer à assurer les contrôles concernant la protection animale, la santé animale et la salubrité des denrées
Assurer en alternance avec les autres membres de l'équipe toutes les tâches

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspections ante-mortem et post mortem
- Inspections produits et process de l'abattoir et des ateliers de découpe
- Suivi administratif des décisions
- Mise à jour des données sur SI2A et RESYTAL
- Réalisation de prélèvements

CHAMP RELATIONNEL :
Poste placé sous l'autorité du vétérinaire en poste à l'abattoir
Liens avec le service sécurité sanitaire de l'alimentation - CCRF et la communauté de travail de la DDPP (facilités par la proximité des 2 sites)

SAVOIRS :
- Connaissances techniques et juridiques de base
- Méthodes d'inspection (formations)
- Pratique des outils bureautiques

SAVOIR-FAIRE :
- Être ponctuel
- Être apte au travail en équipe
- Être rigoureux et méthodique
- Être capable de rendre compte