Employe de Restauration et de Services H/F - France Travail

Recrutement dans le cadre du dispositif de l'insertion par l'activité économique : résider dans le département des Hauts de Seine et contacter votre conseiller référent France Travail pour vérifier votre éligibilité au parcours.

MISSIONS DU POSTE :
* Aide à la restauration
* Préparer les entrées et les desserts et les disposer sur la ligne de self
* Participer à la distribution des entrées et des desserts et au service des plats chauds
* Participer au service de plonge
* Nettoyer et remettre en état des locaux et du matériel du service de restauration
* Nettoyage et entretien quotidien des locaux (salles de classes, circulations, sanitaires, locaux administratifs et de restauration)

COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES
* Connaissance des règles de base de l'hygiène et de l'entretien des locaux
* Connaissance des techniques des bases d'entretien et de nettoyage des surfaces (sols, murs, plafonds)
* Savoir lire et écrire, comprendre et s'exprimer en français
* Aptitude à communiquer et à rendre compte d'une situation
* Savoir appliquer des règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration et de propreté
* Aptitude à travailler en équipe et à respecter les consignes de travail
* Ponctualité et assiduité
* Bonne présentation et amabilité

CONTRAINTES
* Station debout prolongée
* Port des vêtements appropriés
* Manipulation de matériels lourds

CONTRAT DE TRAVAIL : Contrat à Durée Déterminée d'Insertion (de 4 à 24 mois)

TEMPS DE TRAVAIL : 30 heures annualisées et modulables en fonction du calendrier scolaire et des fermetures d'établissement, soit 35h00 hebdomadaires sur 5 jours.

PLAGE HORAIRE DE TRAVAIL : 7h00-15h00 (soit horaires du matin ou de l'après-midi)
Poste à pourvoir pour la cuisine centrale de Rueil Malmaison

Experience: 1 An(s) - expérience en restauration souhaitée

Compétences: Compositions de salades,Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Réaliser la plonge,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente,Casier judiciaire vierge,Savoir lire, écrire et compter,Connaissance des bases des règles d'hygiène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire