Chef de Rang - CDI H/F - France Travail

Réouverture du Grand Venise - Paris 7e
Dans un cadre raffiné inspiré des plus belles maisons italiennes, notre établissement proposera une expérience unique où authenticité, générosité et exigence se rencontrent.
Cette réouverture est portée par une équipe passionnée, déterminée à bâtir une maison d'excellence où chaque collaborateur joue un rôle essentiel dans la réussite du projet.
Une aventure à construire ensemble
Le Grand Venise ne recrute pas simplement des collaborateurs : nous constituons une équipe fondatrice.
À l'occasion de cette réouverture très attendue, nous recherchons des professionnels passionnés souhaitant participer à la création d'une nouvelle référence de la gastronomie italienne parisienne.
Chaque membre de l'équipe contribuera à écrire l'histoire de cette renaissance. Nous recherchons des personnalités engagées, élégantes, dynamiques et animées par le sens du service, capables d'évoluer dans un environnement où l'excellence, l'attention portée au client et l'esprit d'équipe sont au coeur de notre identité.
Pour accompagner ce lancement, nous recrutons actuellement 5 Chefs de Rang (H/F) prêts à relever le défi d'une ouverture et à s'investir dans un projet porteur de belles perspectives d'évolution.

Vos missions
Sous la responsabilité du Responsable de Salle et de la Direction, vous serez garant(e) de la qualité de l'expérience client au sein de votre rang.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Assurer l'accueil, l'installation et le suivi des clients tout au long de leur expérience.
Présenter la carte, conseiller les clients et valoriser les produits de l'établissement.
Assurer la prise de commande et le bon déroulement du service.
Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
Garantir une mise en place irréprochable de la salle avant chaque service.
Coordonner votre rang avec les équipes de cuisine et de salle.
Participer à l'entretien et à la bonne tenue de l'établissement.
Contribuer à créer une ambiance chaleureuse, élégante et professionnelle.
Respecter les standards de qualité et de service du Grand Venise.

Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Rang dans un restaurant traditionnel, brasserie haut de gamme ou établissement de standing.
Vous possédez un excellent sens du service et de la relation client.
Vous êtes souriant(e), dynamique et doté(e) d'une excellente présentation.
Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans un environnement exigeant.
Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et de professionnalisme.
Une connaissance de la cuisine italienne et des vins serait un véritable atout.
La maîtrise de l'anglais est appréciée compte tenu de notre clientèle internationale.

Ce que nous offrons
CDI à temps plein.
Poste en continu et/ou en coupure selon vos disponibilités et les besoins de l'exploitation.
Rémunération attractive selon profil et expérience.
Participation à un projet de réouverture prestigieux dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.
Équipe ambitieuse et environnement de travail stimulant.
Réelles perspectives d'évolution.
Formation aux standards de la maison.
Cadre de travail élégant au sein d'une adresse emblématique de la rive gauche.

Nombre de postes à pourvoir : 5
Type de contrat : CDI
Lieu : Paris 7e arrondissement
Organisation du travail : Service en continu et/ou en coupure
Expérience souhaitée

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle