Cuisinier H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

Au sein de la brigade de cuisine d'un établissement de restauration, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

À ce titre, vos principales missions seront :

- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les consignes du Chef ;

- Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service ;

- Assurer le dressage et l'envoi des assiettes dans le respect des délais ;

- Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des préparations ;

- Participer à la réception et au rangement des marchandises ;

- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

- Entretenir votre poste de travail et le matériel de cuisine ;

- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide et efficace.

Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine traditionnelle, collective ou restauration commerciale ;

- Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de dressage ;

- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer les priorités en période d'affluence ;

- Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à différents environnements de travail ;

- Vous faites preuve d'autonomie, de réactivité et d'un bon sens de l'organisation ;

- Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et soucieux(se) de la qualité des plats servis ;
Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) serait un plus.