Chef de Rang H/F - Start & Jobs

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.au sein d'une maison de champagne, vous devrez faire un Accueil personnalisé des clients.

- Accompagnement à la table.

- Présentation de la carte et des menus.

- Conseil sur les plats et les accords mets et Champagne.

- Gestion des demandes particulières et des allergies.

- Prise de commande précise.

- Service à l'assiette selon les standards gastronomiques.

- Réalisation de certains services en salle :

- découpe,

- flambage,

- dressage minute,

- présentation de produits d'exception.

- Gestion du rythme du repas en coordination avec la cuisine.

- Suivi permanent de la satisfaction client.

Anglais professionnel apprécié.

- 3 à 5 ans minimum en restauration traditionnelle haut de gamme.

- Expérience significative en établissement gastronomique ou étoilé fortement appréciée.

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