Boulanger H/F - Samsic Interim Lorient

Le Groupe breton SAMSIC EMPLOI c'est 250 agences de travail temporaire rparties sur toute la France pour tre toujours plus proche de vous !
Samsic Emploi Auray, une quipe votre coute, qui vous aident dans votre recherche d'emploi et dans vos projets professionnels.
Ecoute, ractivit et dynamisme ! Nous prenons le temps de vous connatre afin de vous proposer les missions qui vous correspondent en intrim, CDD ou CDI.Rejoignez un leader dans le secteur de la distribution et du commerce de gros en tant que boulanger.

Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, où vous contribuerez à la satisfaction des clients en produisant des produits de boulangerie de haute qualité. Au sein d'une équipe dynamique, vos missions seront:

- La préparation et la cuisson journalière des différents pains et viennoiseries
- Le suivi des recettes et des quantités selon les fiches techniques
- La gestion des stocks et le réapprovisionnement des matières premières
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La mise en place et l'entretien quotidien de votre poste de travail

Ce poste vous offre la chance de développer vos compétences dans un environnement stimulant et de contribuer directement à la satisfaction des clients grâce à vos créations boulangères.

Prise de poste : Dès que possible.

Nous recherchons un boulanger passionné par son métier et motivé à l'idée de rejoindre une équipe engagée dans la distribution et le commerce de gros. Vous maîtrisez les différentes techniques de panification et êtes en mesure de travailler en autonomie tout en respectant les consignes. Votre capacité à travailler efficacement et à maintenir un environnement propre et organisé est essentielle pour ce poste.

Qualites souhaités pour ce poste :

- Maîtrise des techniques de panification
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur
- Capacité à gérer les stocks

Cette offre vous intéresse ? N'attendez plus, postulez ! Nous aurons le plaisir de vous rencontrer à l'agence située 26, rue du Danemark, Porte Océane à Auray (à proximité de la piscine et du cinéma) ou appelez-nous au **.**.**.**.**.Les avantages SAMSIC :°L'accès au CSE dès la première heure travaillée°Un compte CET qui avec un avantage de 5% sur votre épargne°Un chèque cadeau parrainage jusqu'à 500 €

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Définir des besoins en approvisionnement,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier les stocks de matières premières

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.