Second - Seconde de Cuisine H/F - Casa Bellefois
Second - Seconde de Cuisine H/F
Casa Bellefois · Neuville-de-Poitou - 86 · CDI
Les missions du poste
CASA BELLEFOIS recrute un(e) second(e) de cuisine pour accompagner le développement de son activité de restauration et d'événementiel, dans un cadre naturel unique.
Vos missions:
- Production culinaire (mission principale)
- Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques.
- Vous garantissez la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
- Vous secondez le chef dans l'organisation de la cuisine et le bon déroulement du service.
- Vous êtes force de proposition sur les suggestions et l'évolution de la carte.
Vos missions:
- Production culinaire (mission principale)
- Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques.
- Vous garantissez la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
- Vous secondez le chef dans l'organisation de la cuisine et le bon déroulement du service.
- Vous êtes force de proposition sur les suggestions et l'évolution de la carte.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Sur un poste identique
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle