Vendeur en Rôtisserie sur les Marchés H/F - ma Cocotte

Notre rôtisserie ambulante et familiale Ma Cocotte recherche un(e) vendeur/se-préparateur/trice polyvalent(e).

Vos missions :

- Installation et rangement : Mise en place et rangement du stand de vente sur les marchés
- Accueil des clients : Réception, conseils et remise des produits
- Gestion de la caisse : Encaissement des ventes
- Nettoyage et hygiène : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage du matériel et des surfaces de travail

Par la suite, vous pourrez être amené(e) à assurer la cuisson des viandes.

Nous intervenons sur les marchés de Wimereux, Wissant, Boulogne et Nouvelle Eglise les matins ainsi qu'un marché le vendredi soir.

Vous intervenez essentiellement sur le marché de Boulogne le samedi matin ainsi que 2 autres marchés dans la semaine.

Amplitude horaires matin : 6h30-14h
Amplitude horaires du vendredi soir (selon planning) : 15h45-21h

Vous assurez la conduite du camion de rôtisserie du dépôt de Calais jusqu'au lieu du marché (ainsi que le retour).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.