Employé Polyvalent Paris Saint-Lazare - CDD 2Mois 15H H/F - Societe D'exploitation des Residences Ho

La socit ORFEA est une joint-venture sous convention htelire entre les Groupes Accor et SNCF dont la mission premire est l'hbergement des personnels du Groupe SNCF. A ce titre, ORFEA a un rle d'exploitant des rsidences htelires, proprits de la SNCF (89 rsidences, soit un parc de plus de 2800 chambres en France), et gre les hbergements avec un rseau largi d'htels partenaires.Orfea, qui sommes-nous ?

Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l'hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel grâce à 330 collaborateurs exerçant leur métier avec passion sur tout le territoire national.

Orfea, quelles sont nos missions ?

Proposer un hébergement sur-mesure au sein du réseau des résidences Orfea et des prestataires hôteliers pour une activité d 1.3 million de nuitées/an.

Offrir des solutions clef en main pour l'organisation de réunions et de séminaires.

Orfea, quelles sont nos valeurs ?

Engagement, coopération, satisfaction client, sens de l'hospitalité.

Au-delà de l'exigence sur les fondamentaux Accueil, Confort, Propreté, Orfea s'assure du développement des compétences de ses collaborateurs, en proposant des parcours formations adaptés et sur-mesure aux besoins des équipes.

Nous recherchons pour notre Résidence ORFEA Paris Saint-Lazare (34 chambres), un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en CDD 2 mois, 15h/semaine.

Le poste est à pourvoir dès que possible du lundi au vendredi jusqu'au 31 août : 06h00 - 09h0

Rattaché(e) au Directeur de Résidence, vous êtes le garant du bon déroulement du petit déjeuner et vous contribuez au respect de la promesse client.

Pour cela, vous avez pour principales missions :

1- Relation/service clients

Organiser l'accueil et la prise en charge des clients au service petit-déjeuner ;
Etablir un relationnel de qualité avec les clients ;
Etre à l'écoute du client, le renseigner et répondre à ses demandes ;
Veiller à la qualité de la prestation proposée au client ;
Veiller au bon retour des clients et à leur satisfaction ;
Véhiculer l'image de marque de la résidence et de la société Orfea auprès des clients et des autorités locales SNCF.

2- Gestion des stocks

Mettre en place, réapprovisionner et débarrasser le buffet petit-déjeuner ;
Faire les inventaires des stocks alimentaires et des stocks de vaisselle ;
Contrôler et ranger les livraisons ;
Participer à la bonne organisation des réserves ;
Suivre les statistiques du nombre de petits-déjeuners servis et préparer les commandes de réassort.

3- Nettoyage et hygiène

Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des appareils électroménagers, de la vaisselle, ainsi que des espaces communs (office, cuisine destinée aux agents et au personnel) ;
Respecter les normes d'hygiène et la chaine du froid ;
Assurer la traçabilité des produits ;
Gestion du rangement conformément aux procédures HACCP (étiquetage produits, rangement, entretien des espaces de stockage, suivis).
Votre profil

Vous êtes dynamique et recherchez une expérience riche pour enrichir votre projet professionnel, ou vous recherchez un complément d'activités ou un contrat à temps partiel ?

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (Excel, Word) ?

Vous faites preuve de volonté, de réactivité et d'autonomie ? Alors venez tenter l'aventure Orfea !

La Société fonde ses recrutements sur les seules compétences, expériences professionnelles, formations et qualifications des candidats.

Avantages :

Ticket restaurant et Indemnités Compensatrices de Nourriture
Mutuelle-prévoyance avantageuse

Date de début : Dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.