Agent de Restauration - Sirceb H/F - Structures de coopération territoriale
- Ermont - 95
- CDD
- Structures de coopération territoriale
Les missions du poste
Poste d'agent de restauration, au sein d'un office de restauration scolaire auprès des enfants.
- Accueil des convives
- Gérer la préparation, la présentation et la mise en place des repas ainsi que le réapprovisionnement
- Gérer la mise en chauffe des plats
- Assurer la mise en place de la salle de restaurant
- Assurer le service à table ou au self
- Veiller au respect des quantités dans l'assiette des convives
- Adopter une attitude éducative auprès des convives
- Participer et contribuer à la mise en place des actions sur le Gaspillage alimentaire
- Maintenir l'hygiène des locaux
Le profil recherché
Respecter les consignes données
Technique de service en salle selon les types de services (à table, self) et selon le public accueilli
Règle d'hygiène et procédures HACCP
Être disponible et attentif aux besoins des convives
Rigueur
Méthodologie
Devoir de réserve
Contraintes éventuelles du poste :
- Port des EPI, station debout prolongée, port de charge supérieur à 5 kg.
- Prise de congé durant les vacances scolaires (règle du 50/50)