Agent de Restauration - Mairie de Athis-Mons H/F - Communes

FONCTIONS
Respect des règles d'hygiène : personnel, professionnel et selon les règles ministérielle.
Mise en scène des repas : dressage de la table, décoration des plats, réchauffement des denrées, service, aide à la coupe, etc...
Entretien des locaux et du matériel : nettoyage et désinfection des locaux, matériels, mobiliers, vaisselle, etc...
Contrôle et commande des marchandises : vérification de toutes livraisons de marchandises et commandes des produits nécessaires au bon fonctionnement du service.
Relations avec les différents partenaires : veiller aux bonnes relations avec les différents partenaires : enfants, enseignants, collègues de travail etc...
Communication des anomalies : transmettre tous problèmes à sa hiérarchie
Respect de l'environnement : économie d'énergie, produit d'entretien etc...
Elaboration des documents administratifs : remplir tous documents nécessaires au service ainsi que ceux obligatoires en restauration collective

MISSIONS
1- Respect des règles d'hygiène
2- Mise en scène des repas
3- Entretien des locaux et du matériel
4- Contrôle et commande des marchandises
5- Relation avec les différents partenaires
6- Communication des anomalies
7- Respect de l'environnement
8- Elaboration des documents administratifs

QUALITES / COMPETENCES REQUISES
Bonnes qualités relationnelles
Sens du service public / obligation du devoir de réserve
Réactivité
Polyvalence
Capacité d'adaptation
Disponibilité