Chef de Produits Bakery H/F - Aldi

A propos de nous

ALDI, grand groupe de distribution alimentaire européen, est leader sur son marché avec plus de 1300 points de vente,16 sociétés régionales et 16 entrepôts répartis partout en France.

Notre enseigne s'engage, chaque jour, à réinventer le discount pour rendre les courses aussi simples et rapides que possible en apportant au plus près des consommateurs les meilleurs produits au meilleur prix.

Vos tâches

Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef de groupe et/ou d'un category manager, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle des gammes de produits permanents et promotionnels.

Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes :

- Amélioration continue de la gamme de produits et veille concurrentielle (A3distri, relevés magasins...)
- Développement des produits permanents et promotionnels
- Construction & mise en oeuvre du planning promotionnel
- Gestion des appels d'offres : Définition de la cible produit Sourcing fournisseurs, dégustations, sélection.
- Négociations avec les fournisseurs
- Mise en marché des produits & respect des timings : développement des emballages, planogramme, gestion des manquants
- Assurer la communication avec les autres services et l'international
- Définition des PVC en collaboration avec l'équipe pricing
- Suivi de la performance de vos produits