Cuisinier H/F - France Travail
- Saint-Gaudens - 31
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Saint-Gaudens (31).
En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de :
Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks
Votre profil :
Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vous convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !
Rémunération selon profil et expérience.
Nos petits plus :
Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures
Le paiement systématique des heures supplémentaires
Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
Prime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collègue
Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous
Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement
Votre repas à 3 euros tous les midis
Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques
Le paiement des jours fériés non travaillés
Remplacement de 2 semaines en septembre.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Diététique,Gestion de la qualité des produits,Régimes alimentaires,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Chaîne du froid,Dresser des plats pour le service,Innover dans la présentation des plats et des menus,Aménager un poste et les conditions de travail,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Aide à domicile