Cuisinier H/F - Bistro du Lac

Vous travaillez dans une brasserie (100 couverts midi et soir) sur un beau site en bord de Cher.
Les horaires peuvent varier selon la météo.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
CDD de 3 mois jusqu'à mi-septembre.

Experience: 3 An(s) - en cuisine type brasserie

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons