Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie des Domes

Afin de compléter nos équipes, nous recherchons un-e Boulanger Boulangère pour un poste de jour en CDI.Vos missions :- Façonnage du pain- Pétrissage- cuisson du pain- rangement et nettoyage de l'espace de travail.Vous devez être attentif(ive) au stock des matières premières.Jour de repos deux jours hebdomadaires.Prise de poste début août.

Experience: 1 An(s) - Exigé, après diplôme Boulanger-èreCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.