Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ass Monsieur Vincent

La Maison de Retraite Saint-Charles, EHPAD de 50 résidents à Bouchemaine, recrrute un (e) Cuisinier(ère) en CDD pour une période de deux mois du 22 juin au 25 aout 2026

Vous aimez cuisiner des produits frais et faire plaisir aux résidents ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions :
- Préparer les repas en équipe seul (e) pour 50 résidents
- Adapter les plats aux régimes spécifiques et textures modifiées
- Être force de proposition et créatif(ve) en cuisine
- Appliquer les normes HACCP
- Participer au service en salle et à l'entretien des locaux

Profil recherché :
- CAP / BEP / Bac Pro exigé
- Expérience en restauration collective : 1 an souhaité
- Connaissances en diététique
- Autonomie, rigueur, esprit d'équipe indispensables

Conditions de travail :
- CDD temps plein
- Horaires en continu en semaine : 7h45-14h45
- 1 week-end sur 3 travaillé 8 h à 14h30 - 18h à 20h30

Tenue de travail fournie et entretenue
Convention Collective Nationale 51
Rémunération : 2365 € brut pour un mois complet + reprise d'ancienneté dans le même métier + avantage en nature repas.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).