Chef de Partie H/F - le Gavroche

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre montagnard !
Contrat à durée déterminée à pourvoir dès que possible et jusqu'au 8 novembre.

Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faite maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes.

Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h en période de haute saison.

Vos missions :
- Réception des marchandises
- Mise en place
- Suivi du service
- Entretien du poste

Vous intégrerez une équipe dynamique composée d'un chef de partie, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous diplômés et en poste à l'année.

Vos avantages :
- Avantages en nature : deux repas par jour
- Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe
- 39 heures de travail par semaine / prime sur le mois d'août due à l'activité estivale

Votre profil : Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. Vous devez être capable de gérer l'intensité d'un service et être réactif(ve).

Votre rémunération : Salaire : 1800 euros net Expérience exigée

Possibilité de louer un appartement de 35 m2 à proximité ( dans la cité Vauban)

Rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre exceptionnel !

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.