Boulanger H/F - Maison Kiraa
- Grenoble - 38
- CDI
- Maison Kiraa
Les missions du poste
La Maison Kiraa, nouvelle boulangerie artisanale située à Place Léon Blum à Grenoble, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.Poste :
Travail de nuit
Temps plein 35h
Missions :
Fabrication des pains
Gestion des fermentations et cuissons
Respect des normes d'hygiène et de qualité
Organisation et entretien du laboratoire
Environnement de travail :
Très grand laboratoire neuf et spacieux
Équipement professionnel moderne, dont diviseuse hydraulique
Profil recherché :
Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
Maîtrise des techniques de base
Compétences en tourage appréciées
Sérieux, autonomie et esprit d'équipe
Nous offrons :
Une ouverture de projet motivante
De très bonnes conditions de travail
Possibilités d'évolution
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux