Chef de Rang H/F - Extracadabra

Café / Brasserie, grande terrasse, 1 an d'expérience minimum dans ce type d'établissement. Il s'agit d'assurer le service sur un rang attribué, participer au run, assurer avec le reste de l'équipe la fermeture.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser