Maître d'Hôtel en Restauration Semi-Gastronomique H/F - Groupe Oxygène

Oxygène Intérim Carcassonne, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Maître d'hôtel en restauration semi-gastronomique (H/F) pour un client situé à Carcassonne, 11000.En tant que Maître d'hôtel en restauration semi-gastronomique (H/F), vous serez impliqué dans la coordination du service en salle, l'accueil de la clientèle et la garantie d'une expérience de restauration haut de gamme.Vos missions pour ce poste :- Superviser le service en salle : Organiser et coordonner le travail de l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide, efficace et conforme aux standards de l'établissement.- Accueillir et conseiller la clientèle : Assurer un accueil personnalisé, présenter la carte, suggérer les accords mets et boissons et veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.- Garantir la qualité de l'expérience client : Contrôler la mise en place, gérer les éventuelles demandes ou réclamations et s'assurer du respect des normes de qualité et de présentation.

Le profil pour ce poste :- Excellente maîtrise des techniques de service : Posséder une solide expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou semi-gastronomique et maîtriser les codes du service en salle.- Leadership et sens de l'organisation : Être capable d'encadrer une équipe, de répartir les tâches efficacement et de gérer les périodes de forte activité.- Présentation soignée et sens du relationnel : Faire preuve d'élégance, de courtoisie et d'un excellent sens du service client.Qualification(s) requise(s) :- CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, Bac Professionnel Commercialisation et Services en Restauration, BTS Management en Hôtellerie-Restauration ou formation équivalente.- Une expérience significative en tant que chef de rang confirmé ou maître d'hôtel est indispensable.Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.