Chef de Partie Saisonnier H/F - RESO 44

Chef(fe) de partie polyvalent(e) H/F - CDD saisonnier RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Chef(fe) de partie polyvalent(e) H/F pour rejoindre un restaurant bistronomique situé dans un cadre verdoyant et privilégié, à proximité de Pontchâteau.

Au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine et son exigence produit, vous intégrez une brigade passionnée où le travail des produits frais, la rigueur et l'esprit d'équipe sont au coeur du quotidien. Vos missions - Assurer la mise en place et la production sur les postes chaud et froid

- Réaliser les préparations dans le respect des standards de qualité de l'établissement

- Participer aux dressages et aux envois pendant les services

- Veiller au bon fonctionnement de votre poste et à son organisation

- Travailler en étroite collaboration avec le reste de la brigade

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions - CDD saisonnier à pourvoir dès que possible

- Temps plein

- Horaires en coupure

- 2 jours de congés par semaine

- Poste logé

- Environnement de travail qualitatif au sein d'un restaurant bistronomique

Rémunération selon profil et expérience.

Profil recherché - Expérience réussie en tant que Chef(fe) de partie ou Cuisinier(ère) confirmé(e)

- Bonne maîtrise des techniques culinaires sur le chaud et le froid

- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur

- Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une belle saison

- Sensibilité aux produits frais et à la cuisine de qualité

Ref: hczmrqqn63