Agent de Restauration H/F - skorann

Bienvenue chez Skorann

Skorann est l'agence des professionnels engagés dans l'accompagnement et le soin.
Dispositif coopératif, Skorann a été créé en 2016 par des institutions et associations du secteur médico-social, au service des personnes vulnérables et bénéficiaires de l'action sociale.
Skorann recrute tout au long de l'année, pour ses membres coopérateurs, des professionnels temporaires dans le cadre de remplacement de personnels salariés ou de surcroit d'activité.
Son champ d'action s'étend sur toute la Bretagne.

Agence d'emploi à but non lucratif spécialisée dans le secteur social et médico-social, nous recherchons pour l'un de nos adhérents sur le secteur de l'Hermitage un(e) Agent(e) de Restauration pour travailler au sein d'un foyer d'accueil médicalisé / foyer de vie pour des remplacements récurrents.

Cet établissement accueille des personnes en situation de handicap.

Vos missions :

Vous réceptionnez et contrôlez la livraison de la cuisine centrale et vous assemblez le dressage des plats (Respecter les règles d'hygiène en vigueur, Service Déjeuner ou diner, Quantité, Régimes)

Vous remettez en température l'offre alimentaire chaude avec possibilité de texturation et approvisionnez les vitrines et chariots de services

Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine, du plan de travail et des locaux de cuisine, de la salle à manger et de la salle de stockage des produits.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène en vigueur dans la restauration collective ?

Vous savez travailler en équipe et avez le sens de la communication ?

Vous êtes disponible et à l'aise avec la personne vieillissante ou en situation de handicap ?

Alors n'hésitez-plus, cette mission est faite pour vous !