Apprenti Cuisinier - Apprentie Cuisinière ° H/F - L'inattendu

Nous recherchons pour la rentrée en septembre 2026 en contrat d'apprentissage un cuisinier / une cuisinièreLe Cuisinier, La Cuisinière est créateur(trice) de saveurs, d'expériences culinaires et est au coeur de l'art gastronomique.En formation vous serez tout au long de votre parcours accompagné(e) pour savoir à l'issue :- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement- Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle