Employé - Employée Technique de Restauration Collective H/F - L'atourtille

Employé(e) technique de restauration - CDD puis CDI - CAEN (14)

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court.

Nous recrutons un(e) employé(e) technique de restauration pour un restaurant scolaire situé à Caen.

- Informations sur le poste :
Contrat : CDD d'un mois puis CDI
Lieu : Restaurant scolaire
Date de début : 22 juin 2026
Horaires : 32h30 par semaine
Rémunération : Taux horaire du SMIC + 13e mois après 1 an d'ancienneté
Niveau 3
Avantages : Repas + accès aux prestations du CSE après 1 an d'ancienneté (carte - cadeau de fin d'année, chèques vacances, etc.)

- Vos missions:
Aide à la préparation culinaire
Mise en place du self avant le service
Service au poste chaud/froid pendant les repas
Plonge vaisselle et batterie
Nettoyage
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Profil recherché :
Sérieux(se), ponctuel(le), bonne présentation
Expérience souhaitée en restauration collective
À l'aise avec un travail dynamique et en contact avec les convives
Bon esprit d'équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.