Cuisinier - Nouveau Restaurant Evolutif Non-Logé H/F - NEMAUSUS - Restaurant

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant traditionnel à Sallanches, nous recrutons pour compléter notre équipe, dès que possible, un Cuisinier ou une Cuisinière, dans un super cadre de travail et du matériel neuf !
Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires, dans un environnement dynamique et convivial.

Mission générale :
Au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans une excellente ambiance de travail, sous la direction du Chef-responsable de cuisine,
vous assurez en autonomie l'ensemble des postes en cuisine.

Activités principales :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats ;
- Participer activement à l'envoi des services dans le respect des standards de l'établissement ;
- Appliquer, respecter et faire respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Travailler dans un esprit d'écoute, d'exécution des consignes et de collaboration étroite avec votre responsable.

Conditions particulières du poste :
- Possibilité de travailler sur 4 jours, avec 3 jours de repos hebdomadaire.
- En CDI de préférence, mais possibilité de CDD pour la saison d'été selon vos disponibilités.

Profil de compétences :
Nous recherchons une personne ayant de bonnes bases culinaires et des compétences organisationnelles, rigoureuse dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Avec l'esprit d'équipe, sachant faire preuve d'écoute et d'adaptabilité pour suivre les directives et travailler avec efficacité.

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, où votre passion pour la cuisine sera valorisée, postulez !

Experience: 6 Mois - 1ère expérience réussie en cuisine

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Connaissance des tendances culinaires,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.