Boucher Traiteur Spécialités Halal H/F - Correze Marche

Vous devrez procéder à la découpe de viandes selon la méthode Halal impérativement.
Vous préparez les marinades, les plats traiteur, merguez, saucisses.
Vous préparez les vitrines et procédez au nettoyage des machines et vitrine.
Connaissances HACCP

Repos les dimanches et Lundis

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,technique Halal

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale