Responsable Supply Chain & Achats H/F - Proesa

Et si votre prochain poste vous permettait de passer d'un rôle support à un vrai rôle d'influence ?

Vous aimez les environnements où les décisions se prennent vite, où les achats sont directement connectés au terrain, et où votre impact se mesure concrètement sur la production, les stocks, les fournisseurs, la qualité et la rentabilité ?

Nous recrutons pour une PME industrielle agroalimentaire familiale, véritable acteur emblématique d'une spécialité locale. Une maison reconnue dans son domaine, attachée à son territoire, à son savoir-faire, à la qualité de ses produits et à une culture métier forte.

L'entreprise poursuit aujourd'hui une phase de structuration importante, avec des enjeux forts autour de la sécurisation des approvisionnements, de l'optimisation des achats, de la fiabilisation des flux, du pilotage fournisseurs et de la performance industrielle.

Dans ce contexte, le poste de Responsable Supply Chain & Achats prend une dimension particulièrement stratégique.

En résumé

- Vous pilotez environ 20 M€ d'achats annuels.
- Vous rejoignez une PME familiale reconnue comme une institution dans sa spécialité locale.
- Vous occupez un rôle hybride entre achats, approvisionnements, performance fournisseurs et sécurisation des flux.
- Vous travaillez en proximité directe avec la direction industrielle et les équipes terrain.
- Vous intégrez une entreprise en structuration, avec de vraies perspectives d'évolution et d'influence.

Le bon moment pour rejoindre l'entreprise, c'est maintenant

Vous rejoignez une maison suffisamment mature pour porter de vrais enjeux industriels, mais encore assez agile pour permettre à une personne engagée de laisser son empreinte.

Votre rôle ne sera pas limité à faire tourner les achats.

Vous aurez un impact direct sur la sécurisation des flux, la performance fournisseurs, la maîtrise des coûts, la qualité de service interne, la fiabilité de la production et la performance économique de l'entreprise.

Dans un contexte de volatilité des matières premières, de tension fournisseurs, d'exigence qualité élevée et de nécessité de sécuriser les approvisionnements, votre rôle sera central pour protéger la marge, garantir la continuité de production et renforcer le pilotage économique du périmètre.

Pourquoi ce poste est une vraie opportunité ?

Ici, vous n'êtes pas un simple acheteur ou approvisionneur chargé de passer des commandes.

Vous êtes au coeur du fonctionnement de l'usine, en lien direct avec la production, la qualité, les méthodes, l'ADV, les fournisseurs et la direction industrielle.

Vous rejoignez une entreprise qui ne vend pas simplement des produits alimentaires : elle porte un savoir-faire, une exigence qualité et une identité locale forte.

Dans ce type d'environnement, les achats ont un impact direct sur la régularité produit, la conformité, la qualité perçue, la satisfaction client et la confiance des partenaires.

C'est une belle opportunité pour un profil déjà opérationnel en environnement agroalimentaire ou industriel, qui souhaite franchir un cap : plus de responsabilité, plus d'exposition, plus d'impact, et une vraie proximité avec les décisions de direction.

À terme, ce poste peut vous amener à contribuer activement aux réflexions du comité de direction, notamment sur les sujets supply, achats, performance fournisseurs, maîtrise des coûts et sécurisation des flux.

Vos 12 premiers mois auront un impact concret

Dans les premiers mois, vous prendrez en main les fournisseurs clés, les flux critiques, les besoins issus de l'ERP et les priorités de production.

Vous sécuriserez les approvisionnements sensibles, fiabiliserez les routines de suivi et contribuerez à limiter les risques de rupture, de surstock ou de désorganisation opérationnelle.

Ensuite, vous renforcerez les indicateurs achats et supply, structurerez les routines de pilotage, challengerez les pratiques existantes et identifierez les premiers leviers d'optimisation.

À moyen terme, vous contribuerez à professionnaliser une fonction centrale dans l'entreprise, avec une vraie visibilité auprès de la direction industrielle.

Vos missions

- Rattaché au Directeur Industriel, vous prenez en charge un périmètre achats et supply stratégique pour l'activité de production.
- Votre objectif : garantir la disponibilité des matières premières, emballages, étiquettes, consommables et achats indirects nécessaires à la production, tout en optimisant les coûts, les délais, les niveaux de stock et la performance fournisseurs.
- Approvisionnements et gestion des flux
- Vous analysez les besoins issus de l'ERP et du CBN, traitez les alertes, validez les demandes d'achat et anticipez les risques de rupture ou de surstock.
- Vous participez au Plan Détaillé d'Exécution afin de donner de la visibilité à la production, de recueillir ses priorités et de sécuriser les flux nécessaires au bon fonctionnement industriel.
- Vous suivez les prévisionnels fournisseurs, coordonnez les flux logistiques et transports, et travaillez au quotidien avec les équipes internes pour absorber les aléas de production, les changements de planification ou les lancements produits.

Achats et performance fournisseurs

- Vous pilotez les appels d'offres, sélectionnez les fournisseurs, négociez les conditions contractuelles et assurez la mise à jour des données articles, tarifs et fournisseurs.
- Vous analysez les évolutions de marché, les indices matières, les coûts logistiques et les leviers de négociation afin de défendre les intérêts économiques de l'entreprise.
- Vous participez également à l'évaluation des fournisseurs, au suivi des engagements qualité, délais et livraisons, à la gestion des litiges et aux actions correctives associées.

Pilotage, reporting et amélioration continue

- Vous mettez en place et suivez les indicateurs de performance achats et approvisionnements.
- Vous analysez les résultats, identifiez les dysfonctionnements et proposez des plans d'action concrets pour fiabiliser les flux, améliorer la performance fournisseur et renforcer le pilotage économique du périmètre.
- Vous assurez un reporting régulier auprès de la Direction Industrielle et contribuez progressivement aux réflexions liées à la structuration de l'entreprise.

Ce que vous ne trouverez pas ici

- Une fonction achats déconnectée du terrain.
- Des décisions noyées dans une organisation lourde.
- Un poste limité à de l'administration fournisseur.
- Une logique où les achats sont traités comme une simple fonction support.

Ce que vous trouverez

- Une PME industrielle exigeante, concrète et en mouvement.
- Une proximité réelle avec la direction.
- Des circuits de décision courts.
- Des enjeux opérationnels visibles.
- Une fonction à structurer progressivement.
- La possibilité de voir rapidement le résultat de vos décisions.

Le profil recherché

Vous disposez d'une expérience réussie sur une fonction achats, approvisionnements, supply chain ou pilotage fournisseurs en environnement industriel.

Une première expérience dans l'agroalimentaire est fortement souhaitée, notamment pour comprendre les enjeux de qualité, traçabilité, conformité réglementaire, disponibilité matière, contraintes fournisseurs et sécurisation des approvisionnements.

Vous êtes à l'aise avec un ERP, Excel, les logiques CBN, les prévisionnels, les flux industriels et idéalement les principes du S&OP.

Nous recherchons un profil capable de garder les mains dans l'opérationnel tout en structurant progressivement la fonction.

Vous devez aimer autant résoudre un problème fournisseur concret que bâtir un indicateur, challenger une méthode ou fiabiliser un processus.

Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personne opérationnelle, structurée, fiable et capable de travailler au contact du terrain.

Vous aimez comprendre les contraintes de la production, dialoguer avec les fournisseurs, challenger les pratiques existantes et apporter des solutions concrètes.

Vous avez une posture à la fois analytique et pragmatique : capable de suivre des indicateurs, mais aussi d'aller chercher l'information, d'arbitrer, de prioriser et de faire avancer les sujets.

Ce poste peut vous correspondre si vous recherchez :

- Un rôle complet entre achats, approvisionnements et performance fournisseurs
- Une PME familiale emblématique, reconnue comme une institution dans sa spécialité locale
- Un environnement industriel concret, exigeant et orienté qualité
- Une fonction exposée, proche de la direction industrielle
- Un périmètre significatif d'environ 20 M€ d'achats annuels
- Une entreprise en structuration, avec de réelles perspectives d'évolution
- Un poste où votre impact sera visible rapidement

Conditions proposées

- CDI
- Statut cadre, forfait jours
- Poste basé à Villefranche-de-Rouergue
- Rémunération selon profil : 50 000 à 55 000 € brut annuel
- Mutuelle prise en charge à 100 %
- Accord de participation aux bénéfices
- Prime sur objectifs
- Déplacements occasionnels chez les fournisseurs

Pourquoi postuler maintenant ?

Parce que ce poste arrive à un moment particulièrement intéressant dans la trajectoire de l'entreprise.

La structure poursuit son développement, renforce son organisation interne et donne davantage de poids aux fonctions achats, supply et pilotage fournisseurs.

Pour le futur collaborateur, cela signifie une chose simple : il y aura de la place pour construire, structurer, proposer et évoluer.

Vous rejoignez une maison reconnue, ancrée dans son territoire, mais qui ne cherche pas simplement à préserver son histoire. Elle veut aussi renforcer ses méthodes, professionnaliser ses pratiques et sécuriser son développement.

Si vous souhaitez rejoindre une PME industrielle où votre métier ne se limite pas à l'exécution, mais contribue directement à la performance globale, ce poste mérite votre attention.

Proesa, cabinet de recrutement et de conseil en CDI, accompagne ses clients et candidats avec une approche directe, humaine et confidentielle. Chaque candidature est traitée avec attention, transparence et confidentialité.