Cuisinier H/F - ACTO Intérim Médical

ACTO Intérim Médical : L'humain au coeur du soin

Spécialiste du recrutement dans les secteurs médical, paramédical et social, ACTO Intérim Médical vous accompagne dans votre parcours professionnel avec des missions en intérim, vacation ou CDI.

Grâce à une expertise terrain, un accompagnement personnalisé et des formations adaptées, nous vous connectons avec des établissements de santé partout en France.

Rejoignez un réseau engagé, bienveillant et à l'écoute.

Aléna, de l'agence ACTO MEDICAL SERVICES Clermont-Ferrand, recrute un(e) Cuisinier(ère) pour un foyer situé à Thiers.

Vous souhaitez mettre vos compétences en cuisine au service d'un établissement du secteur médico-social ?

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein d'un foyer accueillant un public en situation de handicap accompagné par des équipes éducatives et pluridisciplinaires.

Dans ce cadre, vous participez à la préparation de repas équilibrés, adaptés et de qualité, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

Au sein de l'établissement, vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis
- Participer à la production chaude et froide
- Veiller au respect des régimes alimentaires et des éventuelles textures adaptées
- Assurer la mise en place, le service et le rangement de la cuisine
- Appliquer les normes HACCP et les règles d'hygiène en vigueur
- Contrôler les températures, les DLC et la bonne conservation des denrées
- Participer au nettoyage du matériel, des équipements et des locaux
- Travailler en lien avec les équipes de l'établissement afin de garantir une prestation adaptée aux besoins des usagers

Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine, type CAP Cuisine, BEP Cuisine ou équivalent, et vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre organisation et votre capacité à travailler en autonomie.

Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un environnement humain, structuré et exigeant.

La connaissance des normes HACCP est fortement appréciée.

Cette mission vous intéresse ?
Transmettez nous votre candidature, Aléna de l'agence ACTO MEDICAL SERVICES Clermont-Ferrand prendra contact avec vous rapidement.