Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Raphael

***prise de poste au 01/08/2026 possible***vous préparez un CAP en BoulangerieVous souhaitez travailler au sein d'une entreprise en plein développement et faire plaisir à nos clients avec un service de qualité ?Le RELATIONNEL : à l'écoute de chacun de nos clients nous mettons tout en oeuvre pour leur apporter entière satisfaction et les recevoir dans un environnement chaleureux,L'AUTHENTICITÉ : Nous sommes attachés à perpétuer le savoir-faire unique de nos boulangers : Farines issues de blés 100% français et provenant de minoteries régionales.La TRANSMISSION : Nous partageons avec nos clients les goûts des bons produits et recettes françaises. Nous transmettons aussi à nos jeunes apprentis les vraies valeurs de notre métier.L'ÉTHIQUE : Nous participons au projet de la Banque alimentaire, nous souhaitons concilier performances économiques, progrès social, respect de l'environnement et implication sociale.VOS MISSIONSSous la supervision du Chef Boulanger, vous contribuez à :- Fabrication des pains blanc et spécieux- Fabrication des viennoiseries - Cuisson et découpes des produits- Plaquage et cuisson de la viennoiserie- Entretien des locaux, matériels, ustensiles, mobilier, avec l'aide d'un employé de ménage ;- Contrôle des livraisons

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: PâtisserieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.