Commis de Cuisine H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H (cuisine centrale), confirmé sur le secteur de Quimperlé.

Vos missions :

- Réaliser les préparations préliminaires des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe).
- Participer à la confection des préparations froides et chaudes.
- Assurer le conditionnement et le stockage des produits.
- Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de production.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.

- Première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou restauration traditionnelle appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement de production avec des cadences soutenues.
- Formation CAP Cuisine ou équivalent appréciée.