Serveur Caissier - Serveuse Caissière - Pôle Restauration - Site de Dijon H/F - CROUS Bourgogne Franche-Comté

Le Crous Bourgogne-Franche-Comté recherche pour son restaurant universitaire Mansart à Dijon, un.e serveur.se caissier.ère dans le cadre d'un remplacement. Le poste consiste à participer aux activités de préparation et de distribution des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de restauration, ainsi qu'à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rattachée au pôle restauration de Dijon, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant universitaire de Mansart :

- Préparer les produits destinés à la distribution (mise en place, réassort de la vitrine de boissons).
- Participer à la confection des entrées et des desserts.
- Participer à l'accueil des étudiants
- Distribuer les plats / assurer le service.
- Tenir une caisse et contrôler le montant de la caisse.
- Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux

Formation : Diplômes équivalents au CAP/BEP ou titre professionnel d'agent de restauration (niveau 3)

Expérience en restauration collective appréciée

Compétences techniques :

- Tenue d'une caisse et connaissance de son fonctionnement
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur
- Techniques de nettoyage
- Savoir accueillir, renseigner et servir les étudiants

Compétences relationnelles :

- Travail en équipe, sens relationnel
- Savoir rendre compte
- Rigueur et sens de l'organisation
- Réactivité