Commis Tourant H/F - L’Attilio

L'Attilio recrute son/sa Commis de cuisine tournant.

Entrer à L'Attilio, c'est rejoindre une maison où l'élégance rencontre la simplicité du bord de mer, dans un cadre unique tourné vers l'océan.

Notre brasserie chic met à l'honneur une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée, portée par des produits de qualité, locaux et de saison.

Notre philosophie

À L'Attilio, nous sommes convaincus que la performance durable naît de la bienveillance et de la cohésion d'équipe

Nous cultivons un environnement de travail :

- Respectueux
- Structuré
- Exigeant mais humain, essentiel à l'équilibre de la maison


Vos missions :

Production

- Participer à la mise en place des postes
- Réaliser les préparations simples (taillage, dressage, assemblage)
- Assister les chefs de partie pendant le service
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations

Organisation

- Maintenir votre poste propre et organisé
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché :

Compétences

- Formation cuisine (CAP, BEP ou équivalent apprécié)
- Première expérience en restauration souhaitée
- Connaissance des bases culinaires

Qualités humaines

- Motivation et envie d'apprendre
- Rigueur
- Esprit d'équipe
- Fiabilité

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une cuisine structurée et formatrice
- Une équipe bienveillante et exigeante
- Un cadre de travail inspirant face à la mer

Modalités

- Contrat : CDD 39h/hebdo jusqu'au 15/09
- Rémunération : à partir de 2 090 € brut mensuel
- Pas de logement prévu avec le poste
- Lieu : Port Bourgenay - Talmont-Saint-Hilaire